Brot in mundgerechte Stücke schneiden und im erhitzten Öl kurz anbraten, Fett abtupfen.
Zutaten
- Pfeffer
- Salz
- 3 TL Walnussöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- Basilikum
- 200 g. Salatgurken
- 200 g. Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebeln
- 150 g. Weissbrot
- 2 Mozzarella Galbani
Weissbrotsalat mit Mozzarella
