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Die Eiweisse steif schlagen und unter die Masse ziehen.

Zutaten
  • 500 g Galbani Mascarpone
  • 4 Eier
  • 90 g Zucker
  • 40 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 20 g Kakaopulver
  • 1 Orange
  • Puderzucker
  • Schokoladestreusel

Weihnachtsroulade mit Mascarpone