40 Min.

Vegetarisch

Schwierigkeit

Preis

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Für die Füllung: In einer Schüssel den Mascarpone Galbani, den Puderzucker, die Milch und die Vanilleessenz gut vermischen.

Zutaten

150 g Mascarpone Galbani
125 g Mehl
90 g Zucker
3 Eier
1 TL Backpulver
Natürliche Vanilleessenz
Eine Prise Salz
3 EL Puderzucker
40 ml Milch
1 halbe Mango
50 g Mandelsplitter
Etwas Johannisbeermarmelade (oder Sauerkirsch- oder Kirschmarmelade)
Frische Johannisbeeren

Weihnachtsroulade mit Mascarpone, Mango und Mandeln

Name: Weihnachtsroulade mit Mascarpone, Mango und Mandeln
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g Mascarpone Galbani; 125 g Mehl; 90 g Zucker; 3 Eier; 1 TL Backpulver; Natürliche Vanilleessenz; Eine Prise Salz; 3 EL Puderzucker; 40 ml Milch; 1 halbe Mango; 50 g Mandelsplitter; Etwas Johannisbeermarmelade (oder Sauerkirsch- oder Kirschmarmelade); Frische Johannisbeeren