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Zutaten
Person(en)
    • 150 gMascarpone Galbani
    • 125 gMehl
    • 90 gZucker
    • 3 Eier
    • 1  TLBackpulver
    • Natürliche Vanilleessenz
    • Eine Prise Salz
    • 3 ELPuderzucker
    • 40 mlMilch
    • 1 halbeMango
    • 50 gMandelsplitter
    • Etwas Johannisbeermarmelade (oder Sauerkirsch- oder Kirschmarmelade)
    • Frische Johannisbeeren

Weihnachtsroulade mit Mascarpone, Mango und Mandeln