Die Oberseite der Torte mit den restlichen Scheiben des gekochten Schinkens und den Artischocken verzieren.
Zutaten
- 180 g Ricotta Galbani
- 1 Rolle(n) Mürbeteig
- 4 Artischocken
- 100 g Gekochter Schinken
- 50 g Edamer
- 1 Ei und ein Eigelb
- 1 Knoblauchzehe
- Petersilie
- ein paar Thymianäste
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl extra vergine