Zutaten
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180 gRicotta Galbani
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1 Rolle(n)Mürbeteig
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4 Artischocken
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100 gGekochter Schinken
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50 gEdamer
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1 Ei und ein Eigelb
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1 Knoblauchzehe
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Petersilie
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ein paar Thymianäste
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Salz und Pfeffer
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Olivenöl extra vergine
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