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Zutaten
Person(en)
    • 180 gRicotta Galbani
    • 1 Rolle(n)Mürbeteig
    • 4 Artischocken
    • 100 gGekochter Schinken
    • 50 gEdamer
    • 1 Ei und ein Eigelb
    • 1 Knoblauchzehe
    • Petersilie
    • ein paar Thymianäste
    • Salz und Pfeffer
    • Olivenöl extra vergine

Wähe mit Ricotta, Artischocken und Prosciutto