Den Boden des Mürbeteigs mit einer Gabel einstechen, eine Schicht Paniermehl und abwechselnd eine Schicht Mozzarella und eine Schicht Paprika darauf verteilen.
Zutaten
- 400 g Galbani Mozzarella Cucina
- 1 gelbe Peperoni
- 1 rote Peperoni
- 70 g Vollkornpaniermehl
- 1 Stängel frischer Majoran
- 20 schwarze entkernte Oliven
- Salz und Pfeffer