Zutaten
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150 Gorgonzola Intenso Galbani
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100 gFeldsalat
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200 gBirnen
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100 gSellerie
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10 Wachteleier
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10 gSchnittlauch
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50 gCrostini aus geröstetem Brot
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20 mlOlivenöl
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Salz
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Pfeffer
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