Einen EL lauwarmes Wasser auf die Hefe geben und die Hefe mit den Händen in der Mulde auflösen. Nachdem die Hefe sich aufgelöst hat, das Olivenöl extra vergine dazugeben und alles gut vermischen.
Zutaten
- 200 g Mozzarella Cucina Galbani
- 500 g Vollkornmehl
- 25 g frische Bierhefe
- 5 Reife Tomaten
- etwas Ingwer
- 70 g Olivenöl extra vergine
- 1 gestrichener Teelöffel Salz
- Etwas Wasser
Vollkornpizza
