Zutaten
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Für den Teig
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250 gVollkornmehl
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75 gSauerteig
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Wasser nach Belieben
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Meersalz nach Belieben
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25 mlnatives Olivenöl extra
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Für den Belag
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400 gPelati-Tomaten
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Meersalz nach Belieben
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Peperoncino-Pulver nach Belieben
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natives Olivenöl extra nach Belieben
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Vollkorn Pizzateig
