Anschliessend ein Drittel mit den hauchdünn geschnittenen Selleriescheiben, ein weiteres Drittel mit den zerstückelten Walnüssen und das letzte Drittel mit den kleinen Radicchioblättern garnieren.
Zutaten
- 12 gefrorene Vol-au-vent
- 150 g. Gorgonzola Galbani
- 50 g. Sellerie
- 20 g. geschälte Walnüsse
- 25 g. Radicchio
Vol-au-vent mit Gorgonzola
