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Vorsichtig das steif geschlagene Eiweiss unterheben.

Zutaten
  • 250 g Mascarpone Galbani
  • 3 Eier
  • 80 g Kristallzucker
  • 8 Mürbeteigplätzchen
  • 100 g Walderdbeeren
  • 100 g Erdbeeren
  • 1 EL Erdbeersirup

Verführerisches Erdbeer-Tiramisù