5 Minuten kochen lassen, die Tomaten beigeben und ein paar Minuten weiterkochen lassen. Den Radicchio und den Spinat beigeben. Das Gemüse garen. Wenn notwendig, etwas Wasser dazugeben aber aufpassen das das Gemüse nicht zu weich wird. Vom Feuer nehmen.
Zutaten
- 200 g Mozzarella Cucina Galbani
- 250 g kleine geriffelte Penne
- 100 g Spinat
- 200 g Zucchetti
- 1 Knoblauchzehe
- 750 g Béchamel-Sauce
- 200 g Radicchio
- 200 g Karotten
- 200 g Tomaten
- Gehackte Petersilie
- Salz
- Olivenöl extra vergine