Etwas Olivenöl extra vergine, die enthäutete Knoblauchzehe, die gehackte Petersilie und die Karotten in eine Pfanne geben. Das Gemüse ein paar Minuten andünsten und die Zucchetti dazugeben.
Zutaten
- 200 g Mozzarella Cucina Galbani
- 250 g kleine geriffelte Penne
- 100 g Spinat
- 200 g Zucchetti
- 1 Knoblauchzehe
- 750 g Béchamel-Sauce
- 200 g Radicchio
- 200 g Karotten
- 200 g Tomaten
- Gehackte Petersilie
- Salz
- Olivenöl extra vergine