Den Teig auf dem mit Backpapier belegten Backblech auswallen und zwischen 1 bis 4 Stunden, je nach Raumtemperatur, gehen lassen.
Zutaten
- 130 g Mozzarella Cucina Galbani
- 300 g Tomatensauce
- 300 g Auberginen
- 150 g Rote Pepperoni
- 100 g Zucchini
- Oregano nach Belieben
- Schwarzer Pfeffer nach Belieben