Den Pizzateig vorbereiten. Dazu alle Zutaten verkneten, ausser dem Salz, das hinzugefügt wird, wenn der Teig schon glatt ist.
Zutaten
- 130 g Mozzarella Cucina Galbani
- 300 g Tomatensauce
- 300 g Auberginen
- 150 g Rote Pepperoni
- 100 g Zucchini
- Oregano nach Belieben
- Schwarzer Pfeffer nach Belieben