Vegetarische Pizza

Name: Vegetarische Pizza
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g Mehl Typ 400; 260 g Wasser; 120 g Vollkornmehl; 8 g Frische Bierhefe; 4 g Jodsalz; 8 g Olivenöl extra vergine; 130 g Mozzarella Cucina Galbani; 300 g Tomatensauce; 300 g Auberginen; 150 g Rote Pepperoni; 100 g Zucchini; Oregano nach Belieben; Schwarzer Pfeffer nach Belieben