Das Gemüse waschen und gut trocknen. Die Auberginen in Scheiben, die Pepperoni in Streifen und die Zucchini der Länge nach schneiden.
Zutaten
- 130 g Mozzarella Cucina Galbani
- 300 g Tomatensauce
- 300 g Auberginen
- 150 g Rote Pepperoni
- 100 g Zucchini
- Oregano nach Belieben
- Schwarzer Pfeffer nach Belieben