Den Ofen auf 210° C vorheizen. Die Kartoffeln zur Hälfte durchschneiden, ohne sie ganz zu öffnen.
Zutaten
- 2 Mozzarella Galbani 150g
- 8 Scheiben Bauchschinken
- 4 Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Überbackene Kartoffeln mit Bauchschinken
