In einer grossen Schüssel den Ricotta Galbani sorgfältig mit dem Grana Padano DOP und den Eiern vermengen, mit Pfeffer würzen und die Paprikamischung unterrühren.
Zutaten
- 2 rote Paprikaschoten
- Olivenöl extra vergine
- 80 g Bacon
- 250 g ricotta Galbani
- 50 g Grana Padano DOP Galbani Gerieben
- 2 uova
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Paket backfertiger Mürbeteig
Torta salata ricotta, pancetta e peperoni
