Danach die Butter und den Lauch hinzufügen und gut mischen (die Knoblauchzehe vorher rausnehmen). Den Galbani Mozzarella würfeln und zum Couscous geben, wenn dieser abgekühlt ist.
Zutaten
- 1 Galbani Mozzarella 150g
- 4 große Tomaten
- 50 g Couscous
- 20 g Butter
- 1 Lauchstange
- 1 Knoblauchzehe
- Brotcroutons
- Natives Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer