Vorsichtig das steif geschlagene Eiweiss unterheben.
Zutaten
- 250 g. Mascarpone Galbani
- 3 Eier
- 50 g. Geriebener Parmesan
- 6 Scheibe(n) Coppa
- 100 g. Geröstete Pinienkerne
- 4 Scheibe(n) Toastbrot
- 4 Scheibe(n) Stängel Schnittlauch
- Salz
- Gemahlener Pfeffer
Tiramisù mit Parmesan, Coppa und Pinienkernen
