Das Eiweiss zu Eischnee aufschlagen und vorsichtig zur Mascarponecreme hinzugeben.
Zutaten
- 500 g Mascarpone Galbani
- 4 Eier
- 1 Glas Marsala
- 4 EL Zucker
- 400 g Löffelbiscuits
- Ausreichend Espresso
- bitteres Kakaopulver
Tiramisù mit Marsala
