Mascarponecreme: Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Galbani Mascarpone umrühren, zugeben und von unten nach oben sanft einrühren.
Zutaten
- 1 Galbani Mascarpone 500g
- 500 g Erdbeeren
- 1 Glas Orangensaft
- 1 Packung Löffelbiscuits
- 4 Eigelb
- 4 EL Zucker
- 100 g dunkle Schokolade
- Kakaopulver nach Belieben
- Frische Minzeblätter