Für die Mascarponecreme, die Eigelb von den Eiweiss trennen. Die Eigelb mit dem Zucker verrühren und den Mascarpone Lactose Free Galbani dazugeben. Die Eiweiss steif schlagen und vorsichtig zur zubereiteten Masse geben.
Zutaten
- 500 g Galbani Mascarpone Lactose Free
- 80 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Packung Löffelbiskuits
- 500 g Erdbeeren
- 6 Passionsfrüchte
- Natürlicher Orangensaft