Tiramisu mit Champagner und rosa Löffelbiskuits

Name: Tiramisu mit Champagner und rosa Löffelbiskuits
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g Mascarpone Galbani; 80 g Puderzucker; 1/2 Flasche Champagner; 3 Eigelb; 150 ml Rahm; 50 g Himbeeren zum Dekorieren; 2 Eier; 90 g Mehl; 5 g Backpulver; 45 g Maisstärke (z.B. Maizena); 1 Packung Vanillezucker; 100 g Zucker; Rote Lebensmittelfarbe; Oder rosa Biskuits kaufen (z.B. Biscuits Roses de Reims)