Die fertige Mischung in einen Spritzbeutel füllen, kleine rechteckige Formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen und einige Minuten trocknen lassen. Mit Puderzucker bestreuen und für 12 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
Zutaten
- 2 Eier
- 90 g Mehl
- 5 g Backpulver
- 45 g Maisstärke (z.B. Maizena)
- 1 Packung Vanillezucker
- 100 g Zucker
- Rote Lebensmittelfarbe
- Oder rosa Biskuits kaufen (z.B. Biscuits Roses de Reims)