Sechs Gläser mit der Hälfte der Löffelbiskuits auslegen. Die Hälfte der Mascarpone-Zubereitung darauf verteilen. Eine weitere Schicht Löffelbiskuits darauf geben und mit dem Rest der Mascarpone-Zubereitung bedecken.
Zutaten
- Bitterkakaopulver
- 2 EL Rum
- 2 tasse(s) ungesüsster Espresso
- 40 Löffelbiskuits
- 5 EL Zucker
- 250 g. Mascarpone Galbani
- 5 Eier