Eigelb vom Eiweiss trennen. Eigelb und Streuzucker mit dem Handmixer auf hoher Stufe schaumig schlagen.
Zutaten
- Bitterkakaopulver
- 2 EL Rum
- 2 tasse(s) ungesüsster Espresso
- 40 Löffelbiskuits
- 5 EL Zucker
- 250 g. Mascarpone Galbani
- 5 Eier
Tiramisù im Glas
