Ohne Glacémaschine: Stelle die leere abschliessbare Gefrierdose in den Gefrierschrank. Mischung in vorgekühlte Gefrierdose geben, Dose verschliessen und 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Anschliessend mit einem Stabmixer mixen. Vergesse vor allem die Ränder nicht, an denen die Mischung gefroren ist. Wiederhole diesen Vorgang noch ein- bis zweimal, jeweils nach zwei Stunden.
Zutaten
- 1 Stabmixer
- 1 elektrischer Handmixer oder Schneebesen
- 1 feines Sieb
- 1 grosse Mischschale
- 1 Aufbewahrungsdose für Gefrierschrank (1 l)
- Materialien
- 4 EL Amaretto
- 150 ml lauwarmer Kaffee
- 80 g Löffelbiskuits
- 60 g ultrafeiner Kristallzucker
- 200 ml Vollmilch
- 250 g Mascarpone Galbani
Tiramisù-Glace
