Eigelb vom Eiweiss trennen. Eigelb und Kristallzucker mit dem Handmixer auf hoher Stufe schaumig schlagen, dann den Mascarpone, den grünen Tee und das Vanillin hinzugeben.
Zutaten
- 100 g. Rohrzucker
- 8 Vanillewaffeln
- 250 g. Mascarpone Galbani
- 80 g. Kristallzucker
- 3 Eier
- Vanillin
- Kristallzucker
- 2 sachet(s) Grüner Tee
- 3 EL Wasser (heisses)
Tiramisù à la Crème Brûlée mit grünem Tee
