1h00

Schwierigkeit

Preis

Zutaten

- Butter für die Form
- 500 gReginette (lange breite Nudeln)
- 300 gMozzarella Cucina Galbani
- Öl zum Frittieren
- 4 Auberginen
- Pfeffer
- Salz
- Basilikum
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 3 ELOlivenöl extra vergine
- 1 kgreife San Marzano-Tomaten

Timballo di pasta e melanzane

Name: Timballo di pasta e melanzane
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Butter für die Form; 500 g Reginette (lange breite Nudeln); 300 g Mozzarella Cucina Galbani; Öl zum Frittieren; 4 Auberginen; Pfeffer; Salz; Basilikum; 1 Knoblauchzehe; 1 Zwiebel; 3 EL Olivenöl extra vergine; 1 kg reife San Marzano-Tomaten