Den Teig in zwei Stücke teilen und auf etwas Mehl auswallen. Blech mit etwas nativem Olivenöl extra einfetten und den Pizzateig darauflegen. Mit den Händen so gut wie möglich ausstreichen.
Zutaten
- 300 g Mozzarella Galbani
- 500 g Brotteig
- 200 g Thunfisch in Lake
- 240 g Tomatenfleisch
- 6 filets Sardellenfilets in Öl
- 100 g schwarze Oliven
- natives Olivenöl extra nach Belieben
- Salz nach Belieben
- Oregano nach Belieben
- 50 g entsalzte Kapern