Dann mit einem anderen Teigkreis abdecken und die Teigtasche entlang ihres Randes gut verschliessen. Wenn die Teigtaschen ihre endgültige Form haben, diese aus der Form nehmen und mit einer Gabel kleine Löcher in die Oberfläche stechen.
Zutaten
- 1 pack(s) Chicoree
- 1 Chilischote
- 1 Lachsfilet
- 1 Mozzarella Galbani
- 500 g. Hartweizengriess
- 170 ml. Wasser
- 100 g. Schmalz
- Salz
Teigtaschen mit Käse, scharfem Chicorée und Lachs
