Bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel etwa zehn Minuten köcheln lassen, gegebenenfalls etwas Wasser hinzufügen. Danach den Honig, eine Prise Salz und den Couscous hinzufügen. Nach 5 Minuten die Wärmezufuhr ausschalten.
Zutaten
- 80 g vorgekochter Couscous (Griess)
- 3 Äpfel
- 2 EL Honig
- 50 g geschälte Mandeln
- Pinienkerne
- Salz nach Belieben
- Zimt
Süsses Couscous mit Mascarpone
