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2h00
Schwierigkeit
Preis
Zutaten
Person(en)
    • Semmelbrösel
    • 1 verre(s)Rotwein
    • fein gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 2 ELÖl extravergine
    • 4 Eier
    • 10 Mozzarella Galbani
    • 80 g.Geriebener Parmesan
    • 1 Rote Zwiebel
    • 2 Scheibe(n)Speck
    • 500 g.frische Spargeln
    • 40 g.Butter
    • 250 g.Carnaroli-Reis
    • 1 l.Spargelbrühe
    • Erdnussöl

Supplì mit Spargel und Speck