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Für die Mascarponefüllung den Galbani Mascarpone in einer Schüssel mit 60 g Puderzucker glattrühren, die Schokoladenstückchen hinzufügen und verrühren.

Zutaten
  • 250 ml Milch
  • 120 g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 Stück Butter
  • 1 Prise Salz

Süsse Crêpes mit Mascarpone und Orangen