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Den Vorgang wiederholen, bis die Mischung aufgebraucht ist. Warm servieren.

Zutaten
  • Salz
  • Olivenöl extravergine
  • Petersilie
  • Muskatnuss
  • 6 Eier
  • 120 g. Mehl
  • 1 Stange Lauch
  • 150 g. Galbanino
  • 400 g. frischer Spinat

Spinatpuffer