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Den Spinat anschliessend abgiessen, abkühlen lassen und kräftig mit den Händen auswinden.

Zutaten
  • 400 g. Spinat
  • 6 Eier
  • 40 g. Bauchschinken
  • 100 g. Galbanino
  • 1 Jungknoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl extra vergine
  • Salz
  • Pfeffer

Spinatflan