Lauch in Rondellen schneiden und mit etwas Öl andünsten, dann Spinat zugeben.
Zutaten
- 1 Galbani Mascarpone 500g
- 10 rechteckige Scheiben Hausbrot ohne Rinde oder Toastbrot
- 1 Glas Milch
- 100 g geriebener Käse
- 1000 g frischer Spinat
- 1 Lauch
- Muskatnuss nach Belieben
- Salz nach Belieben
- natives Olivenöl extra nach Belieben