Mit Aceto Balsamico ablöschen. Nachdem der Rucola gut gewaschen wurde, ein reiches Bett auf einem Teller anrichten und mit Öl, Salz und schwarzem Pfeffer anmachen.
Zutaten
- Pfeffer
- Salz
- 32 Scheibe(n) Bauchspeck
- 16 Mozzarella Galbani
- 250 g. Rucola
- aceto balsamico di Modena
Speck-Mozzarella-Häppchen auf einem Rucolabett
