Zwei Scheiben Bauchspeck so hinlegen, dass sie ein Kreuz bilden und ein Mozzarella Bocconcino in die Mitte legen.
Zutaten
- Pfeffer
- Salz
- 32 Scheibe(n) Bauchspeck
- 16 Mozzarella Galbani
- 250 g. Rucola
- aceto balsamico di Modena
Speck-Mozzarella-Häppchen auf einem Rucolabett
