Nun den Ricotta in einen tiefen Teller geben und mit einer Gabel zu einer Creme zerdrücken.
Zutaten
- 200 g Ricotta Galbani
- 400 g Spaghetti
- 600 g Zucchetti
- 2 EL Natives Olivenöl Extra
- 2 Zehen Knoblauch
- Basilikum (je nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer