Spaghetti in kochendes Wasser geben. Sobald sie sich biegen, mit einer Zange herausnehmen. Wasser beiseitestellen. Spaghetti in die Pfanne mit Zucchetti geben und 3 EL des Spaghettiwassers zugeben. Häufig rühren.
Zutaten
- 150 g Galbani Gorgonzola Cremoso D.O.P.
- 320 g Spaghetti
- 300 g Zucchetti
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Stück Butter
- Salz und Pfeffer