In einer Pfanne die Butter schmelzen lassen, Zitronenschale zugeben und während zwei Minuten unter Rühren kochen, dann Zitronensaft zugeben.
Zutaten
- 1 Galbani Ricotta 250g
- 360 g Spaghetti
- 2 Zitronen, geriebene Schale und Saft
- 50 g Pinienkerne
- 80 g Butter
- 1 Bund Basilikum