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In eine beschichtete Bratpfanne 5 EL Olivenöl, zerstossene Fenchelsamen, übrige Knoblauchzehe und ein paar Basilikumblätter geben.

Zutaten
  • Pepe
  • Sale
  • Fenchelsamen
  • Olivenöl extra vergine
  • 250 g Kirschtomaten
  • 40 g Pinienkerne
  • 40 g Grana Padano DOP Galbani
  • 2 Schoten Knoblauchzehen
  • 1 Packen frischer Basilikum
  • 250 g Ricotta von Galbani
  • 320 g Spaghetti oder Linguine

Spaghetti mit Pesto, Ricotta und Kirschtomaten