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Mit Salz und gehacktem Chili würzen und so lange garen, bis die Peperoni weich sind (ungefähr 40 Minuten). Lorbeerblätter entfernen.

Zutaten
  • 320 g Spaghetti
  • 250 g Ricotta von Galbani
  • 1 gelbe Peperoni
  • 2 Rote Peperoni
  • 4 EL Grüne Oliven Vertes
  • Fenchelsamen
  • 2 Blatte Lorbeerblätter
  • 1 Prise Curry
  • Olivenöl extra vergine
  • getrocknete Chili
  • Salz
  • Pfeffer

Spaghetti mit Peperoni, Oliven und Ricotta