Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze mit der geschälten und fein gehackten Knoblauchzehe goldgelb anschwitzen. Die Tomaten fein hacken und die gehackten Basilikumblätter dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und das Ganze etwa 20 Minuten kochen lassen.
Zutaten
- Poivre
- sel
- 60 g Grana Padano DOP Galbani Gerieben
- 320 g Spaghetti
- 8 Basilikumblätter
- 1 Knoblauchzehe
- 30 ml Olivenöl extra vergine
- 600 g Geschälte Tomaten
- 100 g gelbe Zwiebeln
Spaghetti con salsa al pomodoro
