30 Min.

Schwierigkeit

Preis

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Für das Toastdesign, Alufolie viereckig, in Grösse einer Toastbrotscheibe, doppelschichtig zuschneiden.

Zutaten

2 Scheiben Toast alla Mozzarella Galbani
2 Scheiben Toastbrot
2 Scheiben Speck
Für das Saubohnenpüree mit Thymian:
200 g Saubohnen
ein paar Thymianäste
1 EL Pecorino-Käse
Olivenöl extra vergine
Salz und Pfeffer

Sonne und Mond-Toast

Name: Sonne und Mond-Toast
Total time: 30 min
Yield: 1 personnes
Ingredients: 2 Scheiben Toast alla Mozzarella Galbani; 2 Scheiben Toastbrot; 2 Scheiben Speck; Für das Saubohnenpüree mit Thymian:; 200 g Saubohnen; ein paar Thymianäste; 1 EL Pecorino-Käse; Olivenöl extra vergine; Salz und Pfeffer