Die Nudeln in eine große Schüssel geben und mit den anderen Zutaten anrichten. Gut mischen und die Nudeln gekühlt sowie mit ein paar Basilikumblättern garniert servieren. Galbanis Spezialtipp: Sie können die Art der Nudeln ändern: Fusilli eignen sich perfekt zu diesen Zutaten.
Zutaten
- 1 Galbani Mozzarella 150 g
- 200 g Farfalle
- 2 Gurken
- 8 Cherry-Tomaten
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Oregano (je nach Geschmack)
- Einige Basilikumblätter
- Olivenöl extra vergine